Gutknecht Gallery défend et présente les arts décoratifs du XXe siècle, le mobilier, les luminaires et les objets des années 1920 à 1970 ainsi que des créations contemporaines choisies.
Il débute une carrière de photographe indépendant pour la presse et réalise des séries de photographies de mode, pour des couvertures de disques ou des photographies publicitaires.